Recetas de Pan en Panificadora
domingo, 8 de noviembre de 2009
Pan de Molde Básico
Ingredientes:
310 ml de agua
450 grs de Harina de Fuerza (Harimsa)
1 cucharadita y media de sal
2 cucharaditas de azúcar
1 sobre levadura de panadero (Maizena)
Elaborado en Kenwood BM256. Configuración:
Programa: 2
Peso: 750 grs.
Tueste: alto
Pán de molde básico muy esponjoso y agradable. Al fermentar sube bastante y sobrepasa la cubeta, pero no la desborda
No hay comentarios:
Publicar un comentario
‹
Inicio
Ver versión web
No hay comentarios:
Publicar un comentario